High temperature affects synthesis and degradation of anthocyanin in red-fleshed kiwifruit (Actinidia chinensis): pathway and kinetics analysis

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标题	High temperature affects synthesis and degradation of anthocyanin in red-fleshed kiwifruit (Actinidia chinensis): pathway and kinetics analysis
网址	https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2025.110936
DOI	10.1016/j.plaphy.2025.110936 doi
其它	期刊：Plant Physiology and Biochemistry 作者：Qi-Qi Chen; Yu-Ping Man; Xue-Mei Lu; Jian Wang; Yuan-Qiang Zhang; et al 出版日期：2026
求助人	欣慰歌曲在 2026-03-02 22:46:53 发布自山西，悬赏 10 积分
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