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标题
Selenium‐Enriched Submerged Fermentation of Tricholoma matsutake and Antioxidant and Hypoglycemic Activities of Its Mycelial Polysaccharide
松茸的富硒深层发酵及其菌丝多糖的抗氧化降血糖活性
网址
https://doi.org/10.1002/fsn3.71224
AI链接 wiley.com nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.1002/fsn3.71224 doi
其它 期刊：Food Science & Nutrition
作者：Yu Wang; Zhihao Zhong; Mengli Yu; Xin Zhou; Huarong Luo; et al
出版日期：2025-11-01
求助人
赵静1234567890 在 2025-12-29 19:05:17 发布自陕西，悬赏 10 积分
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