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 In Vitro Study on the Effect of the Appropriate Encapsulating Agent for the Release of Phenolic Compounds from Hibiscus sabdariffa Linn Extracts 适宜包封剂对木槿提取物中酚类化合物释放影响的体外研究
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期刊：ACS Food Science & Technology 作者：Migdalia Sarahy Navidad-Murrieta; Héctor A. López-Muñoz; Luís Medina‐Torres; Inocencio Higuera‐Ciapara; Milton Vázquez‐Lepe; et al 出版日期：2023-03-20 |
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