Enrichment of EPA and DHA by enzymatic ethanolysis: Effects of lipases from Thermomyces lanuginosus, Rhizomucor miehei, Rhizopus oryzae and Candida antarctica

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标题	Enrichment of EPA and DHA by enzymatic ethanolysis: Effects of lipases from Thermomyces lanuginosus, Rhizomucor miehei, Rhizopus oryzae and Candida antarctica
网址	https://doi.org/10.1002/aocs.12800
DOI	10.1002/aocs.12800 doi
其它	期刊：Journal of the American Oil Chemists' Society 作者：Miao Qiao; Xin Hua; Yongjun Yuan; Xi Cao 出版日期：2023
求助人	一二宝宝在 2026-04-17 15:32:07 发布自云南，悬赏 10 积分
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