Alginate/κ-Carrageenan-Based Edible Films Incorporated with Clove Essential Oil: Physico-Chemical Characterization and Antioxidant-Antimicrobial Activity - 科研通

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标题	Alginate/κ-Carrageenan-Based Edible Films Incorporated with Clove Essential Oil: Physico-Chemical Characterization and Antioxidant-Antimicrobial Activity
网址	https://doi.org/10.3390/polym13030354
DOI	10.3390/polym13030354 doi
其它	期刊：Polymers 作者：Aji Prasetyaningrum; Dani P. Utomo; Al Farrel A. Raemas; Tutuk D. Kusworo; Bakti Jos; Mohammad Djaeni 出版日期：2021
求助人	张东磊在 2026-05-15 13:54:37 发布自贵州，悬赏 10 积分
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