Low-temperature plasma sterilization for preserving mango powder during storage: Physicochemical, microbial, and flavor characteristic analyses - 科研通

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标题	Low-temperature plasma sterilization for preserving mango powder during storage: Physicochemical, microbial, and flavor characteristic analyses
网址	https://doi.org/10.1093/FQSAFE/FYAG024
DOI	10.1093/FQSAFE/FYAG024 doi
其它	期刊：Food Quality and Safety 作者：Lukai Ma; Zijian Li; Kewei Lin; Xilin Zhang; Yujuan Xu; et al 出版日期：2026
求助人	叶qing 在 2026-05-24 18:32:25 发布自广东，悬赏 10 积分
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Taylor & Francis

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