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[高分]
 Comparative studies on thermal stability of poultry ovotransferrins 相关领域
禽肉
化学
食品科学
热稳定性
数学
有机化学
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期刊：Food Science and Technology Research 作者：Ayumi Suzuki; Jun-ichi Kurisaki; Ryoko Kajino; Shinnosuke Takeshima 出版日期：2022-01-01 |
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