酵素酿造过程中乳酸强化发酵工艺研究 - 科研通

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标题	酵素酿造过程中乳酸强化发酵工艺研究
网址	http://dx.doi.org/10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.11.037
DOI	10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.11.037 doi
求助人	食安任在 2023-02-16 14:45:33 发布自山西，悬赏 10 积分
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