Study on multi-dimensional dynamic changes and quality control of Aurantii Fructus during the stir-frying with bran process

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标题	Study on multi-dimensional dynamic changes and quality control of Aurantii Fructus during the stir-frying with bran process
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.116807
DOI	10.1016/j.foodres.2025.116807 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Lele Gao; Liang Zhong; Tingting Feng; Mengyu Zhang; Jianan Yue; et al 出版日期：2025-06-09
求助人	张恺琦在 2026-08-15 12:18:55 发布自贵州，悬赏 10 积分
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