Vacuum Pulsation Drying Kinetics and Quality Characteristics of Cracked Jun Jujubes at Different Maturity Stages

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标题	Vacuum Pulsation Drying Kinetics and Quality Characteristics of Cracked Jun Jujubes at Different Maturity Stages
网址	http://dx.doi.org/10.1111/1750-3841.71226
DOI	10.1111/1750-3841.71226 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Tengjiao Wang; Desheng Deng; Linbin Hu; Jie Jiang; Zhouyang Yang; et al 出版日期：2026-07-01
求助人	黑米粥在 2026-07-19 13:45:10 发布自新疆，悬赏 10 积分
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