Novel Applications of Starch and Starch Derivatives in the Food and Alcoholic Beverages Industry: A Review

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标题	Novel Applications of Starch and Starch Derivatives in the Food and Alcoholic Beverages Industry: A Review
网址	https://doi.org/10.3390/foods15020277
DOI	10.3390/foods15020277 doi
其它	期刊：Foods 作者：Alice Vilela; Berta Gonçalves; Carla Gonçalves; Fernanda Cosme; Teresa Pinto 出版日期：2026
求助人	随心在 2026-06-18 22:49:14 发布自重庆，悬赏 10 积分
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