发布文献求助
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
待确认
  • 文献求助详情
标题
The temporal evolution mechanism of structure and function of oxidized soy protein aggregates
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2022.100382
DOI
10.1016/j.fochx.2022.100382 doi
其它 期刊：Food Chem X
作者：Guo Y, Wang Z, Hu Z, Yang Z, Liu J, Tan B, Guo Z, Li B, Li H
出版日期：2022-07-06
求助人
前蹄儿 在 2026-09-09 14:39:27 发布自河北，悬赏 10 积分
下载
上个求助
下个求助
提交工单
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 13小时前

    传奇3 传奇3 Lv11 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S2590157522001808-main.pdf (5.77 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 13小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    14:39:30 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    14:39:28 科研通AI机器人（新加坡）收到请求，开始寻找文献
    14:39:27 已向机器人发送请求

  • 13小时前

    前蹄儿 前蹄儿 Lv6 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
思源的应助被朴素的山蝶采纳，获得20
17秒前
敏感向雪发布了新的文献求助10
40秒前
丘比特的应助被朴素的山蝶采纳，获得20
46秒前
Elenaiga关注了科研通微信公众号
49秒前
善良的金鱼完成签到，获得积分10
1分钟前
1分钟前
Elenaiga发布了新的文献求助50
1分钟前
桐桐的应助被zoomer采纳，获得10
1分钟前
敏感向雪发布了新的文献求助10
1分钟前
1分钟前
zoomer发布了新的文献求助10
1分钟前
1分钟前
好好睡觉完成签到，获得积分10
1分钟前
好好睡觉发布了新的文献求助10
1分钟前
桐桐的应助被敏感向雪采纳，获得10
1分钟前
852的应助被敏感向雪采纳，获得10
2分钟前
洁净寡妇完成签到，获得积分10
2分钟前
敏感向雪完成签到，获得积分10
2分钟前
2分钟前
2分钟前
小比熊完成签到，获得积分10
2分钟前
科研通AI6.4的应助被zoomer采纳，获得10
2分钟前
Akim的应助被科研通管家采纳，获得10
3分钟前
酷波er的应助被科研通管家采纳，获得10
3分钟前
3分钟前
zoomer发布了新的文献求助10
3分钟前
害羞映容完成签到，获得积分10
3分钟前
大胆半双完成签到，获得积分10
3分钟前
zoomer完成签到，获得积分10
3分钟前
4分钟前
4分钟前
4分钟前
研友_VZG7GZ的应助被义气的导师采纳，获得10
4分钟前
一只熊发布了新的文献求助10
5分钟前
Elenaiga完成签到，获得积分10
5分钟前
赘婿的应助被开朗的问萍采纳，获得10
5分钟前
nian发布了新的文献求助10
5分钟前
5分钟前
Tashanzhishi完成签到，获得积分10
5分钟前
共享精神的应助被liu采纳，获得10
5分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Principles of town planning: translating concepts to applications 1000
2016 Venous Blood Study (VBS) (Final V3.0) 510
Management and the Arts 510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
从技术问题到科学问题：国家自然科学基金申请书写作指南 500
The Effective Clinical Neurologist 3ed 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7700187
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9259462
关于积分的说明 20019198
捐赠科研通 7275675
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3293708
关于科研通互助平台的介绍 2449226
邀请新用户注册赠送积分活动 2300139
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通