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 Characterization of different grades of Jiuqu hongmei tea based on flavor profiles using HS-SPME-GC-MS combined with E-nose and E-tongue HS-SPME-GC-MS结合电子鼻和电子舌对不同品位九曲红梅茶风味特征的研究
相关领域
电子鼻
红茶
化学
电子舌
风味
气相色谱-质谱法
色谱法
食品科学
质谱法
品味
心理学
神经科学
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| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Qi Peng; Shanshan Li; Huajun Zheng; Kai Meng; Xi Jiang; et al 出版日期：2023-07-05 |
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