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 Preventive Effects of Sesamol on Deep‐Frying Oil‐Induced Liver Metabolism Disorders by Altering Gut Microbiota and Protecting Gut Barrier Integrity 芝麻酚通过改变肠道微生物群和保护肠道屏障完整性预防油炸油引起的肝脏代谢紊乱
相关领域
芝麻酚
脂质代谢
食品科学
肠道菌群
化学
医学
药理学
抗氧化剂
生物化学
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| 其它 |
期刊：Molecular Nutrition & Food Research 作者：Lei Wang; Weixuan Chen; Yujie Tian; Xiaorong Duan; Yi Yuan; et al 出版日期：2022-02-20 |
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