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 The inactivation of Shigella flexneri by synergistic effect of ultrasound combined with basil essential oil nanoemulsion and application in cabbage cleaning 超声波与罗勒精油纳米乳协同灭活福氏志贺菌及其在卷心菜清洗中的应用
相关领域
福氏志贺氏菌
丙二醛
食品科学
化学
流式细胞术
接种
活性氧
微生物学
氧化应激
生物
生物化学
园艺
分子生物学
大肠杆菌
基因
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期刊：Food Control 作者：Lei Duan; Tongyu Jiang; Yuanjian Zhou; Xin Bai; Yutang Wang; et al 出版日期：2023-10-05 |
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