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 Effects of different processing methods on the nutritional components and in vitro digestion and fermentation characteristics of foxtail millet (Setaria italica) 相关领域
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期刊：Food Research International 作者：Qi Li; Yufan Yang; Zirui Jiao; Wensen Zhao; Yingchun Zhu; et al 出版日期：2026-09-01 |
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