An intelligent and active polyvinyl alcohol hydrogel packaging incorporating alizarin and Zn-MOF for shrimp freshness monitoring and preservation

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标题	An intelligent and active polyvinyl alcohol hydrogel packaging incorporating alizarin and Zn-MOF for shrimp freshness monitoring and preservation
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.146678
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.146678 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Min Zhang; Enguang Zuo; Xian Wu; Yuanjia Wang; Wenxue Xiao; et al 出版日期：2025-10-10
求助人	lemon 在 2026-10-08 20:42:36 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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