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 Hurdle strategies based on high-pressure processing, ultrasonication and pulsed electric field for shelf life extension of refrigerated Asian green mussel 相关领域
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期刊：Food Control 作者：Suriya Palamae; Natchaphol Buamard; Watcharapol Suyapoh; Bin Zhang; Yu Fu; et al 出版日期：2026-05-01 |
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