Fungal ecology and postharvest factors driving aflatoxin contamination in Ghanaian groundnuts and mitigation strategies

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标题	Fungal ecology and postharvest factors driving aflatoxin contamination in Ghanaian groundnuts and mitigation strategies 相关领域采后黄曲霉寄生曲霉生物食品安全花生黄曲霉毒素作物污染食品污染物曲霉农业食品科学毒理生物技术花生农学真菌毒素园艺
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2025.111582
DOI	10.1016/j.foodcont.2025.111582 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Vincent Ninkuu; Noah Sabuli; Daniel Akwasi Kanyam; Grace Adzo Motey; Hongmei Zeng; et al 出版日期：2025-07-18
求助人	纯情的远山在 2026-03-06 10:05:46 发布自河南，悬赏 10 积分
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