A novel investigated method for decoupling adsorption and degradation effect on AFB1 based on isotope tracing and NMR analysis

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标题	A novel investigated method for decoupling adsorption and degradation effect on AFB1 based on isotope tracing and NMR analysis
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.134978 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Wan Zhang; Jun Wang; Jianpeng Dou; Tiantian Li; Hujun Liu; et al 出版日期：2022-11-17
求助人	Fen3i 在 2026-03-05 20:25:01 发布自江苏，悬赏 10 积分
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