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标题
Acrylamide in alternative snacks to potato: A review
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114931
DOI
10.1016/j.foodres.2024.114931 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Cristiane Lopes Pinto Ferreira; David Silva da Costa; Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de Faria; Adriana Pavesi Arisseto Bragotto
出版日期：2024
求助人
活剥的老爸 在 2026-04-29 19:13:13 发布自俄罗斯，悬赏 10 积分
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