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 Antioxidant Activity and Chemical Constituents Identification by LC-MS/MS in Bio-fermented Fruit Drink of Morinda citrifolia L 相关领域
巴戟天属
化学
没食子酸
食品科学
发酵
东莨菪碱
DPPH
植物化学
抗氧化剂
特罗洛克
传统医学
有机化学
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医学
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期刊：Trends in Sciences 作者：Nitra Nuengchamnong; Tongchai Saesong; Kornkanok Ingkaninan; Sakchai Wittaya-areekul 出版日期：2023-01-21 |
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