| 标题 |
 Study on drying behavior, quality attributes, shrinkage modeling and comprehensive evaluation of carrot slices by freeze drying combined with microwave drying 相关领域
收缩率
真空干燥
微波食品加热
冷冻干燥
材料科学
质量（理念）
木材干燥
工艺工程
食品科学
复合材料
色谱法
水分
化学
计算机科学
工程类
物理
量子力学
电信
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| 其它 |
期刊：Drying Technology 作者：Yuqin Liu; Zhilin Wu; Xinhui Li; Deqiang Shi; Canice Chun‐Yin Yiu; et al 出版日期：2025-07-04 |
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(2025-6-4)
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