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  Glucose Metabolism of Lactic Acid Bacteria Changed by Quinone-mediated Extracellular Electron Transfer 醌介导的胞外电子转移改变乳酸菌的葡萄糖代谢
相关领域
乳酸乳球菌
丙酮
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细菌
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生物
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期刊：Bioscience Biotechnology and Biochemistry 作者：Shin‐ichi Yamazaki; Tsutomu Kaneko; Naoki Taketomo; Kenji Kano; Tokuji Ikeda 出版日期：2002-01-01 |
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