大米蛋白的低共熔溶剂脱酰胺及多酚相互作用改性与应用研究

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标题	大米蛋白的低共熔溶剂脱酰胺及多酚相互作用改性与应用研究
网址	https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=MmR6bzzH81Fsnk...
DOI	10.27232/d.cnki.gnchu.2024.001883 doi
求助人	li 在 2025-08-30 23:42:16 发布自安徽，悬赏 10 积分
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