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 Dynamic in vitro gastric digestion of skimmed milk using the NERDT, an advanced human biomimetic digestion system 利用先进的人体仿生消化系统NERDT对脱脂乳的体外动态胃消化
相关领域
胃蛋白酶
消化（炼金术）
胃排空
化学
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期刊：Food Research International 作者：Jiajun Feng; Ines Greco; Olivia Ménard; Jeehyun Lee; Romain Jeantet; et al 出版日期：2024-08-10 |
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