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 Integrating the transcriptome and lipidome to identify the key genes regulating meat quality and lipidic flavor precursors in yak 整合转录组和脂质组鉴定调节牦牛肉质和脂质风味前体的关键基因
相关领域
脂质体
牦牛
转录组
风味
钥匙（锁）
基因
食品科学
质量（理念）
生物
化学
计算生物学
生物化学
脂类学
基因表达
生态学
动物科学
认识论
哲学
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