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 Oxidative Responses of ‘Jinshu 7’ Potato Tuber to Pulse Electric Field Treatment 金薯7号马铃薯块茎对脉冲电场处理的氧化响应
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期刊：American Journal of Potato Research 作者：Erihemu Erihemu; Chuchu Zhang; Hongze Lv; Ke Shi; Bertram E. Shi; et al 出版日期：2025-04-22 |
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