| 标题 |
 Stability and bioavailability of β-carotene-loaded emulsions improved by covalent interactions between soybean protein isolate, myricetin, and β-glucan 相关领域
杨梅素
生物利用度
葡聚糖
化学
共价键
食品科学
葡萄聚糖
大豆蛋白
色谱法
生物化学
有机化学
类黄酮
生物
抗氧化剂
山奈酚
生物信息学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Fang Luo; M. Jian; Li Li; Xiao Juan; Shuyi Li; et al 出版日期：2025-09-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
从容芮
浮游
eric888
GingerF
xxfsx
唐泽雪穗
hongcha
Criminology34
ceeray23
tuanheqi
风清扬
英俊的铭
小马同学
核桃
帅气的安柏
踏实滑板
yanzilin
Mic
鱼子酱
Owen
百浪多息
GPTea
yxl
ccm
嘿嘿嘿
云槿
复杂谷蓝
gaojun
皖公网安备34019202002308
