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 Insight into the dynamic variation and retention of major aroma volatile compounds during the milling of Suxiang japonica rice 苏香粳米加工过程中主要香气挥发性物质的动态变化与保留
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期刊：Food Chemistry 作者：Zhihai Li; Xinyang Sun; Tongwen Xu; Wei Dai; Yan Qu; et al 出版日期：2022-10-10 |
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