Enzymatic susceptibility of barley starch and its impact on starch structure

已完结

文献求助详情

标题	Enzymatic susceptibility of barley starch and its impact on starch structure 大麦淀粉的酶敏感性及其对淀粉结构的影响相关领域淀粉酶化学食品科学生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.111868
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？ AI识别 10.1016/j.foodhyd.2025.111868 doi
求助人	无限的数据线在 2025-09-04 20:07:38 发布自湖北，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: UsihaGuwalgiya完成签到，获得积分20

27秒前; jokerhoney完成签到，获得积分10

28秒前; trophozoite完成签到，获得积分10

59秒前; 001完成签到，获得积分10

2分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

2分钟前; Cathy完成签到，获得积分10

3分钟前; bellapp完成签到，获得积分10

3分钟前; 003完成签到，获得积分10

3分钟前; 科目三的应助被江洋大盗采纳，获得10

3分钟前; 科目三上传了应助文件

3分钟前; 江洋大盗发布了新的文献求助10

3分钟前; 李志全完成签到，获得积分10

3分钟前; HalaMadrid发布了新的文献求助20

4分钟前; yzhilson完成签到，获得积分0

6分钟前; YifanWang的应助被科研通管家采纳，获得10

6分钟前; YifanWang的应助被科研通管家采纳，获得10

6分钟前; YifanWang的应助被科研通管家采纳，获得10

6分钟前; YifanWang的应助被科研通管家采纳，获得10

6分钟前; 魁梧的诗柳的应助被xbchen采纳，获得10

8分钟前; 002完成签到，获得积分10

9分钟前; HalaMadrid完成签到，获得积分10

9分钟前; ZW完成签到，获得积分10

10分钟前; YifanWang的应助被科研通管家采纳，获得10

10分钟前; YifanWang的应助被科研通管家采纳，获得10

10分钟前; 要减肥面包完成签到，获得积分10

11分钟前; mm完成签到，获得积分10

11分钟前; YifanWang的应助被科研通管家采纳，获得40

12分钟前; kuoping完成签到，获得积分0

12分钟前; Hiker完成签到，获得积分10

14分钟前; lulu1234完成签到，获得积分20

14分钟前; Sunny完成签到，获得积分10

15分钟前; oleskarabach发布了新的文献求助10

15分钟前; 搜集达人的应助被oleskarabach采纳，获得10

15分钟前; Jasper的应助被科研小虫采纳，获得10

17分钟前; Charlie完成签到，获得积分10

17分钟前; Jasper上传了应助文件

17分钟前; hzk发布了新的文献求助10

17分钟前; hzk完成签到，获得积分10

17分钟前; 搜集达人上传了应助文件

18分钟前; 酷波er的应助被科研通管家采纳，获得10

18分钟前