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 Study of the Maillard reaction products formed by glycine and D- glucose on different mineral substrates 甘氨酸与D-葡萄糖在不同矿物底物上形成的美拉德反应产物的研究
相关领域
化学
美拉德反应
蒙脱石
高岭石
矿物
粘土矿物
腐植酸
石英
甘氨酸
无机化学
有机化学
矿物学
氨基酸
生物化学
地质学
肥料
古生物学
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期刊：Clay Minerals 作者：M. Bosetto; Paola Arfaioli; O. L. Pantani 出版日期：2002-03-01 |
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