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标题
[求助补充材料] Dynamic variation in biochemical properties and prebiotic activities of polysaccharides from longan pulp during fermentation process
相关领域
发酵 多糖 益生元 糖醛酸 食品科学 化学 乳酸 单糖 牙髓(牙) 鼠李糖 细菌 乳酸菌 生物化学 生物 病理 医学 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2019.04.032 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Fei Huang; Ruiyue Hong; Ruifen Zhang; Lihong Dong; Yajuan Bai; et al
出版日期:2019-04-05
求助人
相依 在 2026-01-27 11:35:23 发布自山东,悬赏 20 积分
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    相依 相依 Lv1 求助人 发起了本次求助

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