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In vitro fermentation characteristics of different types of fiber‐rich ingredients by pig fecal inoculum
相关领域
发酵 食品科学 粪便 麸皮 普雷沃菌属 干物质 丙酸盐 厚壁菌 乳酸菌 生物 化学 微生物学 动物科学 细菌 生物化学 有机化学 原材料 16S核糖体RNA 基因 遗传学
网址
DOI
10.1002/jsfa.13355 doi
其它 期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture
作者:Chengzeng Luo; Jiujun Duan; Ruqing Zhong; Lei Liu; Qingtao Gao; et al
出版日期:2024-02-03
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贝贝 在 2026-01-07 09:55:21 发布自北京,悬赏 10 积分
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