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Comparative study on chemical composition, functional properties of dietary fibers prepared from four China cereal brans 相关领域
麸皮
食品科学
化学
阿拉伯糖
单糖
木糖
功能性食品
化学成分
作文(语言)
膳食纤维
纤维
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原材料
有机化学
发酵
哲学
语言学
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期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Qinglan Wu; Ming Zhang; Haipeng Hu; Yi Tu; Pinhan Gao; et al 出版日期:2023-12-02 |
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