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标题
Liquid-liquid and liquid-solid separation in self-assembled chitosan-alginate and chitosan-pectin complexes
壳聚糖-海藻酸盐和壳聚糖-果胶自组装复合物的液-液和液-固分离
相关领域
壳聚糖 聚电解质 果胶 化学 凝聚 多糖 维里系数 离子液体 离子强度 相(物质) 电离 化学工程 浊度 色谱法 物理化学 有机化学 热力学 水溶液 离子 聚合物 食品科学 催化作用 工程类 地质学 物理 海洋学
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2022.11.091 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Abraham García-Jiménez; Angélica Román‐Guerrero; C. Pérez‐Alonso; Benoît Fouconnier
出版日期:2022-11-14
求助人
young 在 2025-12-29 13:03:59 发布自上海,悬赏 10 积分
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