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Liquid-liquid and liquid-solid separation in self-assembled chitosan-alginate and chitosan-pectin complexes
壳聚糖-海藻酸盐和壳聚糖-果胶自组装复合物的液-液和液-固分离
相关领域
壳聚糖 聚电解质 果胶 化学 凝聚 多糖 维里系数 离子液体 离子强度 相（物质） 电离 化学工程 浊度 色谱法 物理化学 有机化学 热力学 水溶液 离子 聚合物 食品科学 催化作用 工程类 地质学 物理 海洋学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.11.091
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2022.11.091 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Abraham García-Jiménez; Angélica Román‐Guerrero; C. Pérez‐Alonso; Benoît Fouconnier
出版日期：2022-11-14
求助人
young 在 2025-12-29 13:03:59 发布自上海，悬赏 10 积分
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