From tuna viscera to added-value products: A circular approach for fish-waste recovery by green enzymatic hydrolysis

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标题	From tuna viscera to added-value products: A circular approach for fish-waste recovery by green enzymatic hydrolysis 从金枪鱼内脏到附加值产品：绿色酶解回收鱼类废物的循环方法相关领域金枪鱼食品科学持续性瓶颈生产（经济）酶水解化学制浆造纸工业水解鱼渔业工程类生物生物化学运营管理生态学经济宏观经济学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbp.2022.11.006
DOI	10.1016/j.fbp.2022.11.006 doi
其它	期刊：Food and Bioproducts Processing 作者：Silvia Fraterrigo Garofalo; Nicola Cavallini; F. Demichelis; Francesco Savorani; Giuseppe Mancini; et al 出版日期：2022-11-19
求助人	02 在 2025-09-17 10:51:55 发布自重庆，悬赏 10 积分
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