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Enhancement of sausages shelf life using natural antimicrobials and propolis extract 相关领域
乳酸链球菌素
食品科学
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期刊:Food Science and Biotechnology 作者:Milad Yaghoubi; Kazem Alirezalu; Sahar Nottagh; Seyed Hadi Naghizadeh; Seyed Amir Seyed Moslemi; et al 出版日期:2024-06-24 |
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