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Elsevier logo Journals & Books Help Search My account Guizhou Medical University Download full issue Elsevier Food Chemistry Volume 493, Part 1, 30 November 2025, 145681 Food Chemistry DMU-SPME variable temperature extraction: Revealing the flavor characteristics of strong-aroma baijiu by volatilomics
Elsevier logo期刊&书籍帮助搜索我的帐户贵州医科大学下载完整一期Elsevier食品化学第493卷，第1部分，2025年11月30日，145681食品化学DMU-SPME变温提取：通过挥发性组学揭示浓香白酒的风味特征
相关领域
芳香 风味 萃取（化学） 化学 食品科学 色谱法
网址
https://lxr.gmc.edu.cn/https/webvpn62c791cdbaac715d80cdaf19f...
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
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AI识别 10.1016/j.foodchem.2025.145681 doi
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papi 在 2025-09-02 21:29:09 发布自中国，悬赏 10 积分
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