| 标题 |
Physicochemical transformation of cassava starch during fermentation for production of sour starch in Colombia 哥伦比亚发酵生产酸性淀粉过程中木薯淀粉的物理化学转化
相关领域
葡聚糖酶
茄丝核菌
昆布
化学
酶
大小排阻色谱法
里氏木霉
细胞壁
几丁质酶
细胞外
丝核菌
烟曲霉
酶分析
生物化学
色谱法
纤维素酶
微生物学
生物
植物
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)