| 标题 |
 Improving the hypoglycemic activity of phenolic extracts from Dendrobium officinale leaves using the solid-state fermentation of edible fungi 相关领域
固态发酵
发酵
化学
米曲霉
食品科学
槲皮素
山奈酚
传统医学
生物化学
抗氧化剂
医学
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| 其它 |
期刊：Food bioscience 作者：Zhexuan Xu; Zhihan Zheng; Gonglin Cai; Bo Chen; Hailong Yang 出版日期：2024-02-29 |
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