Serum metabolism-transcriptomics investigated into the immunity of whey protein isolate-galacto-oligosaccharide conjugates after dynamic high-pressure microfluidics pretreatment

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标题	Serum metabolism-transcriptomics investigated into the immunity of whey protein isolate-galacto-oligosaccharide conjugates after dynamic high-pressure microfluidics pretreatment
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115121
DOI	10.1016/j.foodres.2024.115121 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Ji‐hua Mao; Wen‐Mei Chen; Yang Wang; Xumei Wang; Yan‐hong Shao; et al 出版日期：2024-09-21
求助人	明毓在 2026-08-27 16:15:42 发布自江西，悬赏 10 积分
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