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标题
Sensory evaluation of black instant coffee beverage with some volatile compounds present in aromatic oil from roasted coffee
网址
http://www.scielo.br/pdf/cta/v29n1/v29n1a12.pdf
DOI
10.1590/s0101-20612009000100012 doi
其它 期刊：Ciência e Tecnologia de Alimentos
作者：Alessandra Lopes de Oliveira; Fernando Antonio Cabral; Marcos Nogueira Eberlin; Helena Maria André Bolini Cordello
出版日期：2009-04-29
求助人
野性的行恶 在 2026-09-15 14:54:19 发布自上海，悬赏 10 积分
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