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The formulation and the release of low–methoxyl pectin liquid-core beads containing an emulsion of soybean isoflavones
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魔芋属 乙酰化 双糖 单糖 水解 酸水解 二维核磁共振波谱 甘露糖 立体化学 化学 食品科学 有机化学 生物化学 基因
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DOI
10.1016/j.foodhyd doi
提醒:求助人提供的doi与AI识别不一致 10.1016/j.foodhyd.2019.105391 Doi
求助人
樊fx 在 2026-06-25 16:01:34 发布自湖北,悬赏 10 积分
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