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Two-step hydrolysis method for monosaccharide composition analysis of natural polysaccharides rich in uronic acids
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作者
Huifang Shi,
Yujun Wan,
Ou-Ye Li,
Xiang Zhang,
Mingyong Xie,
Shaoping Nie,
Junyi Yin
出处
期刊:
Food Hydrocolloids
[Elsevier BV]
日期:2019-11-19
卷期号:101: 105524-105524
被引量:80
标识
DOI:10.1016/j.foodhyd.2019.105524
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