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标题
Lactic acid bacteria in fermented dairy foods: Gamma-aminobutyric acid (GABA) production and its therapeutic implications
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DOI
10.1016/j.fbio.2024.105276 doi
其它 期刊:Food Bioscience
作者:Rajashree Jena; Prasanta Kumar Choudhury
出版日期:2024-12-01
求助人
probiotics 在 2026-08-11 18:00:39 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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