Anthocyanin-loaded polylactic acid/quaternized chitosan electrospun nanofiber as an intelligent and active packaging film in blueberry preservation

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标题	Anthocyanin-loaded polylactic acid/quaternized chitosan electrospun nanofiber as an intelligent and active packaging film in blueberry preservation
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110586
DOI	10.1016/j.foodhyd.2024.110586 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Mengyang Xu; Donglu Fang; Chong Shi; Shuqiong Xia; Junying Wang; et al 出版日期：2024-08-31
求助人	DrWei940313 在 2026-08-19 14:51:05 发布自河南，悬赏 10 积分
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