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Farklı Gam İlavesinin Balık Jelatinin Teknolojik ve Reolojik Özellikleri Üzerine Etkisi
法尔克勒加姆伊拉维西宁巴勒克耶拉蒂宁技术与再洛吉克厄泽利克勒里于泽林埃特基西
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期刊:Journal of Tekirdag Agricultural Faculty 作者:Oylum Şimal YILMAZ; Tuncay Gümüş; Gülce Bediş Kaynarca; Deniz Damla Altan Kamer 出版日期:2023-09-26 |
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