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Analysis, occurrence, toxicity and environmental health risks of synthetic phenolic antioxidants: A review
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丁基羟基甲苯 丁基羟基苯甲醚 没食子酸丙酯 食品添加剂 化学 茶氨酸 环境化学 食品科学 毒性 抗氧化剂 毒理 生物 生物化学 有机化学 绿茶
网址
DOI
10.1016/j.envres.2021.111531 doi
其它 期刊:Environmental Research
作者:Wanyi Wang; Ping Xiong; He Zhang; Qingqing Zhu; Chunyang Liao; et al
出版日期:2021-06-17
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