| 标题 |
 Application of edible coating made of sturgeon gelatin and Portulaca oleracea extract for improving the shelf life of fish sausages 鲟鱼明胶和马齿苋提取物制成的可食用涂层在提高鱼香肠货架期中的应用
相关领域
明胶
马齿苋
保质期
食品科学
化学
脂质氧化
TBARS公司
涂层
鲟鱼
鱼
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Food Measurement & Characterization 作者：L Dehghan Tanha; Zhaleh Khoshkhoo; Mohammad Hossein Azizi 出版日期：2021-06-17 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
无极微光
Nole
潇洒的惋清
cdercder
v0id
我能私信骂你吗
简单海露
秋风
OK
dde
xing_xing
aaaa
Dean
arniu2008
学术文献互助
诸军则
wulanshu
DW
Criminology34
didiwang
皖公网安备34019202002308
